川川麻麻肉碎炒豆角

这两周都自己一个在家，习惯做点简单的东西吃，说我懒也行，但就是喜欢这种简单的生活。

材料：豆角   若干
            猪肉   可搅碎或者自己剁
            大蒜   切丁或切片
配料：生油  （玉米菜油什么都可以）
            生抽   适量
            花雕   适量
            盐       一点点
            糖       可以多一点点
            李锦记川味麻辣酱     2汤勺 （终于有个具体的量了！！！！）
            藤椒油  2-3茶匙 （喜欢麻麻的感觉可以多加一点）
            八角   2片（有人反对但我还是加了）
           
煮法：1、先用生抽，酒，盐腌一下（稍微拌一拌就可以）
            2、生油下锅爆香大蒜丁
            3、加豆角炒啊炒
            4、生抽、糖、麻辣酱、八角加加加
            5、加猪肉进去，加藤椒油，炒熟

最重要的时刻到了！！！
就是


试味！！！

觉得不够咸------------->加盐
觉得不够甜------------->加糖
觉得不够辣------------->加麻辣酱/切棵小辣椒进去（当心ironma来揍你哦----冷）
觉得不够麻------------->加藤椒油
觉得颜色不够---------->加老抽
觉得不好吃------------->包起来明天带给同事吃 （XDDDDDDDDD)

Ok, everything is perfect~
Then....?

开水煮个面，饭煲煮个饭，拌一拌，开动~~~~
是不是幸福感满满呢~~~~~~~~~~~~~~~