自言自語

眼淚静静地滑落

又悄悄地風乾

留下的痕跡看不見摸不着

語言無法表達的焦慮,勒緊了心房,揪緊了眉頭

文字躊躇不前,字裡行間,滲透着疲憊

是什麽讓花瓣墜落?

落得如此尷尬

是什麽讓花火枯萎

偽裝餘燼未化

我和老爸

有時候覺得很悲哀

活這麽大了,還不知道怎麽好好和父母聊天

一起坐在飯桌前,怎麽也想不到一個可以聊的話題

只有那紹興阿姨操着奇怪的上海話在叽叽呱呱説個不停

我用粤語跟老爸説"怪不得妹妹説一點都聽不懂她在説甚麽..."

老爸"嗯"了一聲,然後毫無表情地説"我也聽不懂..."就繼續吃飯了

差點兒没噴出來,趕緊繼續扒飯夾菜

可憐,他的日子也不好過....

 

当相互间对对方的生活一切没有兴趣,也或者说太了解了,

就真的不知道说些什么好...

我看别人家庭,吃饭时都能各自说说一天发生的事情,很是融洽

我们家,好象很少很少有这么个机会这么的情况

每每想起,都不免叹息

关键是,老爸很酷,老妈也不多话,我和妹妹平常也是比较安静的人...

一家人都这样的性格,怎么能让气氛来个大转变?不可能...

只有偶尔妹妹发发嗲,我来发发疯,企图炒热气氛,

可是最后装疯卖傻的结果是被老爸说我不够稳重太过轻浮(靠!)

我也想体贴,可是也无从入手,懂得关怀贴心,是一种天赋,我先天缺乏...

明明是爱热闹的O型人啊,呵呵,可是对这超级自我的B型老爸就只有被挑剔和训话的份儿....

 

经历了这样一场大病,我们都很心疼,可是,面对一面冰冷的墙,有时候真的是束手无策啊...

甜點食譜-麵包布丁Bread Pudding.

材料:
全麥方包---3片--------------------------------------195kcal
雞蛋---3隻------------------------------------------243kcal
高鈣低脂奶---220ML(脫脂奶也可以)--------------------130kcal
鮮忌廉---200ML(怕肥可以少放點...)-------------------672kcal
白砂糖---2湯匙(自己調整吧)--------------------------120kcal
楓樹糖漿---2茶匙(自己調整吧)------------------------56kcal
呍呢嗱油---2茶匙(可以用新鮮呍呢嗱代替,會更香)-------??kcal
肉桂粉---少許---------------------------------------??kcal
(喜歡葡萄乾或者其他乾果都可以加入)
(我的烤盆是正方型,長寬若各為2部iphone,哈哈)
做法:
1.烤箱預熱190度攝氏,在烤盆上抹牛油,麵包撕碎放入.
2.打雞蛋,再加入牛奶,忌廉,糖,呍呢嗱油,肉桂粉拌勻,倒入烤盆裡(要讓麵包充分浸泡)
3.底盆中加入適量清水,將烤盆放上,用烤箱烤30-35分鐘
4.烤完後可以按個人喜好澆上蜂蜜,楓樹糖漿,或者肉桂粉吃

買了一包6片全麥方包,吃了兩天還沒吃完,食用期限卻到了,乾脆做個麵包布丁吃,不至於浪費^^
以前看到媽媽把到期的麵包放冰箱保鮮,總責備媽媽太省了,尤其是食品,該扔的還是要扔...
可是回頭發現,其實自己也是在一樣,不捨得扔,已經在冰箱多放一天了....==

補充:
粗略計算了一下這個食譜的熱量有1416kcal!!嚇我一大跳!!
不過因為做出來可以分成9份吃,所以每一份也只是157kcal
但還是有方法減少熱量,更新一個light版本的材料表:
全麥方包---3片---------------------------------195kcal
雞蛋---3只(1只蛋白/2只全蛋)--------------------182kcal
脫脂奶奶---280ML-------------------------------84kcal
鮮忌廉---100ML---------------------------------336kcal
白砂糖---3/2湯匙-------------------------------90kcal
無糖糖漿---2湯匙-------------------------------18kcal
呍呢嗱油---2茶匙-------------------------------??kcal
肉桂粉---少許----------------------------------??kcal
合共:905kcal(每份:101kcal)
(其實還能用煮食用代糖,但我覺得化學味道不好,而且不健康,除非必要不建議啦^^)

甜點食譜-HOT Brownie辣布朗尼

材料:

白砂糖-----------------2/3cup(~135g)

軟牛油-----------------1/3cup(~75g)

呍呢嗱油--------------1茶匙

雞蛋--------------------1只

麵粉--------------------1/3cup(~45g)

無糖巧克力粉--------1/3cup(~35g)

泡打粉-----------------1茶匙

Light酸忌廉-----------1/4cup(~60ml)

巧克力粒--------------若干(隨意)

辣椒粉-----------------若干(隨意)

 

(我每次都double份量,然後加好多好多的巧克力粒...怕肥的切莫跟隨= =)

 

做法:

1.烤箱預熱177攝氏度,準備好蛋糕模(隨意)

2.把糖和牛油拌匀,然後加入呍呢嗱油和雞蛋再拌

3.加入麵粉,巧克力粉,泡打粉,辣椒粉(最好事先whisk,但我偷懶),攪拌均匀,然後再加酸忌廉拌匀

4.把粉漿倒入模具中,中途可以加入巧克力粒,放烤箱烤20分鐘左右,用牙簽插入看看没有麵糊黏着就可以了~

5.喜歡的話還可以灑上糖霜增加美感

 

原食譜説這款布朗尼在冷凍格可以存活1-2個月....太牛了....

很簡單,試試看吧,做成cup cake也可以^^

 

在冬天,微辣的布朗尼,送熱牛奶....太享受了.....